No Dia Nacional da Saúde e Nutrição, celebrado em 31 de março, a discussão sobre hábitos alimentares ganha destaque diante de dados preocupantes: 60% dos brasileiros estão acima do peso, segundo o Ministério da Saúde, e doenças como obesidade, diabetes e hipertensão seguem em ascensão.

A boa notícia é que até 80% dos casos de doenças cardiovasculares e diabetes tipo 2 podem ser prevenidos com alimentação equilibrada, de acordo com a Organização Mundial da Saúde (OMS).

A nutricionista Uyara Lima reforça que pequenas mudanças no prato já fazem diferença. "O grande desafio é desmistificar a ideia de que comer bem é algo complicado ou caro. A verdade é que pequenas mudanças no dia a dia podem fazer toda a diferença", afirma.

5 dicas práticas para melhorar a alimentação

• Aposte em vegetais e frutas: ricos em fibras, vitaminas e minerais, devem ocupar metade do prato;
• Beba mais água: troque refrigerantes e sucos industrializados por água, chás ou água saborizada com frutas;
• Não pule refeições: ficar muito tempo sem comer pode levar a compulsões depois;
• Diminua os ultraprocessados: salgadinhos, embutidos e comidas prontas têm excesso de sódio, açúcar e conservantes;
• Planeje suas refeições: organizar o cardápio da semana evita comer "o que aparecer".

Além de melhorar a saúde, uma dieta equilibrada reduz o risco de câncer, fortalece a imunidade e melhora o humor e a disposição.

"Acompanhamento nutricional não é apenas sobre dietas, mas sobre criar estratégias que respeitem a individualidade, considerando as necessidades e os objetivos de cada pessoa”, explica Uyara.