O mingau de aveia é uma opção saudável, nutritiva e deliciosa para o café da manhã. Além de ser fácil de preparar, ele pode ser adaptado para diferentes gostos e necessidades dietéticas.

A adição de muita canela não só melhora o sabor, mas também oferece vários benefícios à saúde.

Confira a seguir, a receita completa do mingau de aveia fit com um toque generoso de canela!

Faça agora mesmo a receita do mingau de aveia fit para o café da manhã com canela

De acordo com o portal Minha Vida, a receita fit ideal do mingau de aveia é:

Ingredientes:

• 1/2 xícara de aveia em flocos
• 1 xícara de leite desnatado ou leite vegetal (amêndoa, soja, aveia)
• 1/2 xícara de água
• 1 colher de chá de canela em pó (ou mais, se preferir)
• 1 colher de sopa de mel ou adoçante natural (stevia, xilitol, eritritol)
• 1/2 colher de chá de essência de baunilha (opcional)
• 1 pitada de sal
• Frutas frescas (banana, maçã, morango, etc.) para servir
• Sementes e castanhas (chia, linhaça, nozes, amêndoas) para um toque extra de nutrição

Modo de Preparo:

1. Em uma panela média, misture a aveia, o leite e a água. Leve ao fogo médio e cozinhe, mexendo ocasionalmente, até começar a ferver.
2. Reduza o fogo e adicione a canela, o mel (ou adoçante), a essência de baunilha (se estiver usando) e a pitada de sal.
3. Continue cozinhando por cerca de 5-7 minutos, mexendo sempre, até que a aveia atinja a consistência desejada.
4. Se preferir um mingau mais grosso, cozinhe por mais tempo; para um mingau mais cremoso, adicione um pouco mais de leite ou água.
5. Despeje o mingau de aveia em uma tigela.
6. Cubra com as frutas frescas de sua escolha e polvilhe sementes e castanhas por cima para um toque extra de textura e nutrição.
7. Adicione uma pitada extra de canela em pó por cima do mingau para um sabor ainda mais intenso.

Benefícios Nutricionais:

Aveia:

Rica em fibras, especialmente a beta-glucana, que ajuda a reduzir o colesterol e a manter a saciedade.
Fonte de vitaminas e minerais, como manganês, fósforo, magnésio e ferro.

Canela:

Possui propriedades anti-inflamatórias e antioxidantes. Pode ajudar a regular os níveis de açúcar no sangue.

Leite Desnatado ou Vegetal:

O leite desnatado é uma excelente fonte de cálcio e proteínas com baixo teor de gordura.

Leites vegetais, como amêndoa e aveia, são alternativas sem lactose e frequentemente enriquecidas com vitaminas e minerais.

Frutas Frescas:

Adicionam fibras, vitaminas e antioxidantes ao mingau.

A banana, por exemplo, é rica em potássio, enquanto os morangos são uma boa fonte de vitamina C.

Sementes e Castanhas:

Fornecem gorduras saudáveis, proteínas e fibras adicionais. Sementes de chia e linhaça são ricas em ácidos graxos ômega-3.

VEJA TAMBÉM ESTE VÍDEO: pão caseiro de liquidificador super fácil e rápido