Pão de aveia e banana: quentinho e saudável para começar o dia!
O pão de aveia e banana é uma opção deliciosa e saudável para começar o dia com energia. Rico em nutrientes e muito fácil de preparar
Publicada em 11/07/2024 às 08:55h - 58 visualizações
por Emanuel Gomes
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Imagem ilustrativa do pão de aveia e banana - FREEPIK (Foto: )
Começar o dia com uma refeição nutritiva é essencial para manter a energia e o foco ao longo do dia.
O pão de aveia e banana é uma opção deliciosa e saudável, perfeita para o café da manhã.
Além de ser fácil de fazer, ele é rico em fibras, vitaminas e minerais. Confira a receita e os benefícios dessa delícia quentinha!
Descubra a receita do pão de aveia e banana saudável para começar o dia
Ingredientes do pão fit
2 bananas maduras
2 ovos
1/2 xícara de leite (pode ser vegetal, como leite de amêndoas ou aveia)
1/4 xícara de óleo de coco derretido ou azeite de oliva
1/4 xícara de mel ou outro adoçante natural
1 colher de chá de extrato de baunilha
1 e 1/2 xícaras de aveia em flocos
1 xícara de farinha de aveia
1 colher de chá de bicarbonato de sódio
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de chá de canela em pó
1/4 colher de chá de sal
Nozes, castanhas ou passas (opcional, para adicionar textura e sabor)
Modo de preparo do pão fit
Pré-aqueça o forno a 180°C. Unte uma forma de pão com óleo de coco ou forre com papel manteiga.
Em uma tigela grande, amasse as bananas até obter um purê.
Adicione os ovos, o leite, o óleo de coco, o mel e o extrato de baunilha. Misture bem até obter uma massa homogênea.
Em outra tigela, misture a aveia em flocos, a farinha de aveia, o bicarbonato de sódio, o fermento em pó, a canela e o sal.
Aos poucos, adicione os ingredientes secos à mistura líquida, mexendo até incorporar completamente.
Se desejar, adicione nozes, castanhas ou passas à massa e misture delicadamente.
Despeje a massa na forma de pão preparada e nivele a superfície com uma espátula.
Leve ao forno pré-aquecido e asse por cerca de 45-50 minutos, ou até que um palito inserido no centro do pão saia limpo.
Retire do forno e deixe esfriar na forma por alguns minutos antes de desenformar.
Desenforme o pão e deixe esfriar completamente sobre uma grade.
Corte em fatias e sirva quentinho, puro ou com um pouco de manteiga, geleia ou mel.
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