Incorporar frango em receitas para o café da manhã pode ser uma excelente maneira de garantir uma refeição rica em proteínas.
Essas opções de receitas ajudam a manter a saciedade e fornecendo energia para começar o dia.
Abaixo, estão quatro receitas fit com frango para um café da manhã saudável e delicioso.
Descubra as 4 receitas fit com frango para o seu café da manhã saudável
1- Omelete de Frango e Espinafre
Ingredientes:
- 2 ovos
- 1 clara de ovo
- 100g de peito de frango desfiado
- 1 xícara de espinafre fresco
- 1/4 de cebola picada
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher de chá de azeite de oliva
Modo de Preparo:
- Em uma frigideira antiaderente, aqueça o azeite e refogue a cebola até ficar transparente.
- Adicione o frango desfiado e o espinafre, refogando por alguns minutos até o espinafre murchar.
- Em uma tigela, bata os ovos e a clara, temperando com sal e pimenta.
- Despeje a mistura de ovos na frigideira, cobrindo o frango e o espinafre.
- Cozinhe em fogo médio até os ovos estarem firmes e dourados.
- Dobre a omelete ao meio e sirva quente.
2- Muffins de Frango com Vegetais
Ingredientes:
- 200g de peito de frango desfiado
- 1 xícara de brócolis picado
- 1 cenoura ralada
- 4 ovos
- 1/2 xícara de leite desnatado
- Sal e pimenta a gosto
- 1 colher de chá de fermento em pó
Modo de Preparo:
- Pré-aqueça o forno a 180°C e unte uma forma de muffins.
- Em uma tigela grande, misture o frango, brócolis e cenoura.
- Em outra tigela, bata os ovos, adicione o leite, sal, pimenta e o fermento em pó.
- Misture os ingredientes líquidos com os sólidos até ficar homogêneo.
- Despeje a mistura nas formas de muffins, enchendo até 3/4 de cada forma.
- Asse por 20-25 minutos ou até que os muffins estejam firmes e levemente dourados.
- Deixe esfriar por alguns minutos antes de desenformar e servir.
3- Tacos de Alface com Frango
Ingredientes:
- 200g de peito de frango grelhado e desfiado
- 1 tomate picado
- 1/2 cebola roxa picada
- 1/4 xícara de coentro picado
- Suco de 1 limão
- Folhas de alface grandes
- Sal e pimenta a gosto
Modo de Preparo:
- Em uma tigela, misture o frango desfiado, tomate, cebola roxa, coentro, suco de limão, sal e pimenta.
- Lave bem as folhas de alface e seque-as.
- Coloque uma porção da mistura de frango no centro de cada folha de alface.
- Enrole a folha de alface em forma de taco e sirva imediatamente.
4- Salada de Frango com Quinoa
Ingredientes:
- 200g de peito de frango grelhado e desfiado
- 1 xícara de quinoa cozida
- 1/2 xícara de pepino picado
- 1/2 xícara de tomate cereja cortado ao meio
- 1/4 xícara de cebola roxa picada
- 1 colher de sopa de azeite de oliva
- Suco de 1 limão
- Sal e pimenta a gosto
- Folhas de alface para servir
Modo de Preparo:
- Em uma tigela grande, misture o frango, quinoa, pepino, tomate cereja e cebola roxa.
- Tempere com azeite de oliva, suco de limão, sal e pimenta, mexendo bem para combinar os
- sabores.
- Sirva a salada sobre uma cama de folhas de alface.
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