Usada no preparo tanto das receitas doces quanto das salgadas, a canela é um condimento que pode ser dividido em dois tipos: canela-do-ceilão e canela-cássia, que é mais usada no dia a dia, chamada apenas de canela.
A canela possui propriedades consideradas antioxidantes, anti-inflamatórias, antibacterianas, antivirais, antifúngicas, antiespasmódicas, anestésicas e probióticas.
Com diversas propriedades, o chá de canela em pó serve para:
Com informações de Diário do Nordeste.